Родина Симиренків, українське садівництво та історія сорту яблук Ренет Симиренка

Родина Симиренків є прикладом надзвичайного злету від простих кріпаків до видатних науковців, промисловців і діячів української культури.

Історія
25. Jan 2025
692 переглядів
Родина Симиренків, українське садівництво та історія сорту яблук Ренет Симиренка

Історія починається з Федора Симиренка (1785–1867), який був кріпаком, хоча його батько Степан був козаком-запорожцем, який відмовився присягнути на вірність російській імператриці Катерині II, за що його позбавили всіх привілеїв, козацтва, вольностей і власного маєтку. Він почав чумакувати і в дорозі загинув, а його дружину і шестеро дітей віддали в кріпацтво. Федір зміг викупити себе й свою сім’ю з кріпацтва. Разом із родиною він заснував власне підприємство – водяний млин, а згодом започаткував виробництво цукру, яке стало основою для подальшого бізнесу родини.  

Його син, Платон Симиренко (1810–1863), був талановитим інженером і підприємцем. Платон разом із братами Карлом і Василем заснував у Млієві (Черкащина) цукровий завод, який став одним із найсучасніших в Україні того часу. Його новаторські методи в цукроварінні зробили родину Симиренків однією з найзаможніших у регіоні.  

Платон також був меценатом української культури: він фінансував видання творів Тараса Шевченка, зокрема знаменитого "Кобзаря" 1860 року.  

Левко Симиренко: Учений, який залишив слід в садівництві

Платонов син, Левко Платонович Симиренко (1855–1920), став найвидатнішим представником родини. Він здобув освіту садівника, закінчив Уманське училище садівництва, а згодом присвятив життя створенню нових сортів фруктових дерев. Левко Симиренко перетворив маєток у Млієві на справжню "мекку" садівництва – Мліївський помологічний розсадник, який став найбільшим у Східній Європі.  

У розсаднику зростали тисячі фруктових дерев, серед яких яблуні, груші, сливи, абрикоси, черешні. Левко Симиренко також активно подорожував Європою, звідки привозив нові сорти рослин і технології вирощування. Його праці з помології (вивчення сортів плодів) стали фундаментальними для науки.  

На жаль, через революційні події та політичні репресії радянської влади родина Симиренків зазнала переслідувань. Сам Левко був розстріляний більшовиками в 1920 році за звинуваченням у "контрреволюційній діяльності".  

Ренет Симиренка: Символ українського садівництва

Сорт яблук Ренет Симиренка вважається одним із найвідоміших досягнень Левка Симиренка.

Сорт виник завдяки довгій роботі Симиренка над вдосконаленням зелених ренетів (групи сортів яблук із Франції). Є припущення, що оригінальне дерево було знайдене Симиренком в одному із садів Черкащини, але саме він вивів цей сорт у сучасному вигляді. Левко займався його селекцією та популяризацією, описуючи всі переваги цього виду.  

Чому Ренет Симиренка став унікальним?

  • Смакові якості: Плоди мають яскраво-зелений колір із легким рум’янцем, соковиту м’якоть і насичений солодко-кислий смак.
  • Довге зберігання: Сорт має високу лежкість, зберігаючи свої властивості до весни.
  • Ідеальний для експорту: Цей сорт чудово підходить для довготривалого зберігання, залишаючись свіжим до весни, що робить його надзвичайно вигідним для комерційного вирощування. Завдяки своїм характеристикам він став популярним не лише в Україні, а й у країнах Центральної та Східної Європи.

Мліївський науковий центр садівництва

Після трагічної загибелі Левка Симиренка його син – Володимир Симиренко (1891–1938) – продовжив родинну справу. Володимир також став видатним садівником і вченим. У 1930-х роках він працював у Млієві, де було засновано науково-дослідний інститут садівництва.  

Однак, як і його батько, Володимир Симиренко зазнав репресій. У 1938 році він був заарештований і розстріляний. Попри це, науковий центр у Млієві продовжив свою роботу. Нині це Інститут помології імені Левка Симиренка, де зберігають і досліджують унікальні сорти фруктових дерев, у тому числі Ренет Симиренка.

Спадщина родини Симиренків

Симиренки залишили величезний слід в історії України. Їхня діяльність охоплювала промисловість, садівництво, науку та культуру. Завдяки їм:  
- було створено одні з перших модернізованих заводів у Східній Європі;  
- розвивалася українська наука про садівництво;  
- з'явилися сорти фруктів, які сьогодні знають у всьому світі.  

Ренет Симиренка став символом українського садівництва, а історія родини нагадує про ціну, яку довелося заплатити за прогрес. Їхній внесок у культуру, науку й аграрний сектор залишається неоціненним.

Сучасне значення

Сьогодні сорт Ренет Симиренка продовжує вирощуватися в багатьох регіонах України, особливо в центральних та південних областях. Це не лише символ високої якості українського садівництва, а й частина культурної спадщини, яка демонструє внесок України у світову аграрну науку.

Ця історія є прикладом того, як праця одного ентузіаста може перерости у спадщину, що живе століттями.

 

Коментарі

До цієї публікації не було додано коментарів

Додати новий коментар

Ви повинні увійти, щоб додати новий коментар. Увійти/авторизуватись
Категорії
Рецепти
Тут ви знайдете покрокові інструкції, корисні поради та кулінарні секрети, які допоможуть вам максимально використати сезонні продукти. Від простих салатів і закусок до вишуканих консервацій та випічки – готуйте смачно та корисно разом із нами!
Загальна
У цій категорії ми публікуємо різноманітні статті, що стосуються вирощування, догляду, зберігання та продажу домашніх овочів і фруктів. Тут ви знайдете корисні поради, цікаві історії, новини аграрного світу та все, що може стати в пригоді як початківцям, так і досвідченим господарям.
Реклама
Категорія "Реклама" містить корисні поради, стратегії та інструменти для ефективного просування товарів і послуг. Тут ви знайдете інформацію про маркетингові тенденції, рекламні платформи та способи залучення клієнтів.
Поради
Корисні рекомендації, лайфхаки та практичні інструкції, які допоможуть у веденні бізнесу, покращенні продажів та догляді за рослинами. Тут ви знайдете перевірені способи вирощування, зберігання та реалізації продукції
Продукти
Популяризація домашніх та фермерських продуктів сприяє підтримці місцевих виробників, збереженню екології та формуванню національної ідентичності України.
Історія
Категорія "Історія" включає статті, що розповідають про видатні події, постаті та здобутки минулого, які сформували культурну, наукову та соціальну спадщину України та світу.
Останне коментували