Кінський жир — це рідкісний делікатесний продукт, який високо цінується в кулінарії за свою унікальну легкість, ніжну текстуру та надзвичайну користь для організму. Завдяки високому вмісту поліненасичених жирних кислот, він засвоюється організмом набагато легше, ніж інші тваринні жири, і за своїм складом близький до рослинних олій, але має всі переваги преміального тваринного продукту.
Наш крафтовий кінський жир виготовляється виключно з чистої фермерської сировини, проходить дбайливе топлення та не містить жодних штучних домішок чи консервантів.
Для яких страв підходить кінський жир?
- Автентичний плов: Надає страві традиційного, багатого смаку та правильної розсипчастої текстури.
- Тушкування та томління м'яса: Робить волокна яловичини, птиці чи баранини надзвичайно ніжними.
- Азійська кухня: Ідеальна основа для приготування традиційних м'ясних страв Сходу.
Пакування: скляна баночка 210 г.
Термін зберігання в закритій тарі: 6 місяців.
