Українська сиров'ялена м'ясна страва, яка готується шляхом тривалого зберігання шлунка свині, міцно заповненого м'ясом і приправленого спеціями.
Склад: свинина, перець чорний, зерно гірчиці, кмин, часник свіжий, часник сухий, лавровий лист мелений, сіль. Натуральна оболонка.
Визрівання від 6 місяців.
Кількість обмежена.
Вакуумне пакування. Робимо нарізку 100 г.
Мінімальне замовлення від 300 г
Термін зберігання при Т від 0 °C до 6 °C – 6 місяців.
