Склад: м'ясо оленя в.г. 80%, сало хребтове свиняче 20%, сіль нітритна, сіль харчова, культури RedSTART, спеції Фікс Райт.
Витримка від 45 діб.
Продукт піддається обробці димом від дубових дров.
Вакуумне пакування.
Мінімальне замовлення від 300 г
Склад: м'ясо оленя в.г. 80%, сало хребтове свиняче 20%, сіль нітритна, сіль харчова, культури RedSTART, спеції Фікс Райт.
Витримка від 45 діб.
Продукт піддається обробці димом від дубових дров.
Вакуумне пакування.
Мінімальне замовлення від 300 г