Свинячий бік, де м'ясні прошарки чергуються із жировими. Продукт піддається обробці димом від дубових дров.
М'ясо свинини - беконна частина, коріандр, часник, чебрець, чорний перець, кмин, цукор, сіль.
Мінімальне замовлення від 300 г
Робимо нарізку, вакуумне пакування 1 од / 100 г
